Giardiniera Agrodolce

Una giardiniera croccante e agrodolce, fatta con verdure raccolte e pulite a mano, addolcita dall’olio extravergine del Lago di Garda. Un grande classico da tenere sempre pronto in dispensa.

Questa giardiniera nasce da una selezione di verdure che raccogliamo e puliamo a mano, con calma, pezzo dopo pezzo. Carote, peperoni, sedano, cipolle e cavolfiori vengono scottati e messi in agrodolce, poi arricchiti con un filo di olio extravergine d’oliva del Lago di Garda che rende il gusto più morbido e armonioso.

Il risultato è una giardiniera croccante, profumata, con un equilibrio delicato tra dolce, acido e la rotondità dell’olio. È una di quelle preparazioni che risolvono un antipasto all’ultimo momento e danno colore a qualsiasi tavola.

Ingredienti: ortaggi in proporzione variabile: carota, peperone, SEDANO, cipolla, cavolfiore, aceto di vino bianco* (contiene SOLFITI), zucchero, sale, olio extravergine d’oliva.

Valori Nutrizionali: Val. energetico kj 329,67 – kcal 78,79 Grassi g. 3,07 di cui acidi grassi saturi g. 0,414 Carboidrati g. 11,46 di cui zuccheri g.10,14  Proteine g. 0,725  Sale g. 0,561